Jaggery Kaju Katli [काजू कतली]

Nanukaka Jaggery Kaju Katli is a simple, soulful take on the classic kaju mithai. Made with jaggery, it skips refined sugar for a deeper, more rounded sweetness. This gives it a soft golden hue and a warm aroma. It’s slow-cooked in small batches in Dombivli, with no added preservatives or colors. The texture is smooth and melt-in-the-mouth, but the taste lingers a little longer—thanks to the richness of jaggery.

नानुकाका यांची गूळ काजू कतली ही पारंपरिक मिठाईला दिलेला साधी आणि सुस्वाद पर्याय आहे. साखरेऐवजी गुळाचा वापर केल्यामुळे चव अधिक गडद आणि मृदू होते. त्यामुळे कतलीला नैसर्गिक सोनेरी रंग आणि उबदार सुगंध मिळतो. कोणतेही रंग, प्रिझर्व्हेटिव्ह न वापरता ही मिठाई डोंबिवलीत छोट्या बॅचमध्ये तयार केली जाते.